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Alors avez vous déjà goûter de la bouillie de mil à la poudre de baobab, un vrai régal entre acidité et crémeux du bouye. Chez nous, le fondé est un incontournable pour la rupture du jeûne et je vous assure que ma mère est experte là-dessus rien d'anormal car elle est...
Le niébé en wolof, Soso en mandingue, aussi appelé dolique à œil noir, ou pois à vache est une variété de haricot très courante en Afrique subsaharienne. Ses qualités nutritionnelles font de lui un ingrédient de choix pour lutter contre la famine. Le niébé peut même...
La viande de dinde est une viande blanche gorgée de vitamines et de minéraux, notamment de phosphore, de fer, de zinc, de sélénium, de vitamine B3, de vitamine B5, de vitamine B6.La viande de dinde est très riche sur le plan nutritionnel. Cette recette vous plaira...
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