Aujourd’hui, je parle sur cet article des laits végétaux aux saveurs africaines.
Loin de moi de vous déconseiller le lait de vache mais ces recettes servent toujours quand on fait du rééquilibrage alimentaire, régime ou seulement lorsqu’on a envie de changer un peu du lait de vache.
Proprement dit ce ne sont pas des laits mais plutôt des boissons végétales avec ou sans sucre ajouté. Tantôt épicées, Tantôt naturelle. Tout dépend de vous mais surtout, elle sont dépourvues de lactose, ce glucide qui provoque des intolérances.
Le but c’est de faire un article que je vais compléter dans temps et pourquoi pas faire un article participatif où chacun peut donner sa recette de boisson végétale à voir…
Aujourd’hui un petit zoom sur le millet de la même famille que le mil.
Le lait de millet
Le millet est un allié pour votre santé. Voir la recette
Lait de coco maison aux framboises
La noix que coco est un aliment presque complet et essentiel pour le bon fonctionnement des reins. Voir la recette
Lait d’arachide Vegan
Lait d’arachides très riches en protéines, source de fibres et de vitamines Voir la recette