« Farafinah Food est une invitation culinaire créative qui valse entre tradition et modernité ».
Découvrez le livre Farafinah Food par Fanta Juara, blogueuse culinaire.
Vous désirez cuisiner les produits locaux africains comme le bouye (baobab), le bissap (hibiscus), moringa autrement que les recettes traditionnelles, ce livre est pour vous.
Ou bien vous avez envie de tester de nouvelles recettes créatives pour vous faire plaisir sans culpabiliser, vous disposez de moringa, ou de bissap ou encore de pulpe de baobab dans vos placards, ce livre vous permettra de les cuisiner facilement tout en vous faisant plaisir.
L’auteure
Fanta Juara, blogueuse culinaire et fondatrice de la marque Farafinah Food. Je suis une amoureuse inconditionnelle et ambassadrice des produits locaux à ma façon.
« L’Afrique regorge de produits intéressants que nous gagnerons à faire connaitre dans et au-delà de nos frontières pour ainsi promouvoir notre patrimoine culinaire. » Fanta Juara
Contenu du livre
Un livre de cuisine de plus de 65 recettes afro-créatives (des recettes aussi bien traditionnelles que créatives) met en avant les produits locaux africains.
- Le livre est divisé en plusieurs chapitres :
- Des bowls sucrés, salés, de la pâtisserie ou encore des smoothies colorés et Healthy
- De la documentation sur les superaliments utilisés
- Des histoires et anecdotes
- Des astuces et conseils
Pourquoi j’ai écrit ce livre
Si cuisiner les produits africains est une évidence pour certaines personnes, pour d’autres cela reste un vrai casse-tête pour d’autres.
L’objectif de ce livre est de donner des idées de recettes faciles, accessibles, savoureuses et « Healthy » que ça soit pour le petit déjeuner, le goûter, les repas quotidiens ou tout simplement pour se faire plaisir. Des recettes qu’on peut facilement réaliser avec les enfants.
Dans ce livre, vous trouverez des astuces pour bien manger en mettant en avant les vertus des aliments mais pas seulement.
Plus qu’un livre, cet ouvrage est destiné à sublimer nos produits locaux à travers des recettes revisitées et créatives (afro-fusion).
Où trouver le livre ?
Ce livre sera disponible en prévente sur le site de Farafinah Food. Il sera aussi disponible dans différents points de ventes que nous vous communiquerons.
