par africuizine | Avr 26, 2021 | MIL, SANS GLUTEN
Alors avez vous déjà goûter de la bouillie de mil à la poudre de baobab, un vrai régal entre acidité et crémeux du bouye. Chez nous, le fondé est un incontournable pour la rupture du jeûne et je vous assure que ma mère est experte là-dessus rien d’anormal car...
par africuizine | Fév 1, 2021 | SANS GLUTEN
Crêpes à la farine de millet sans gluten Hello hello C’est bientôt la chandeleur, une occasion de manger des crêpes sous toutes les formes. Je vous propose des crêpes avec de la farine de millet sans gluten, le tout avec un bon caramel de kinkeliba. Zoom sur la...
par africuizine | Oct 3, 2020 | DESSERTS, SANS GLUTEN
Fonio au lait d’amande Serie 3 goûter : Du fonio au lait d’amande, une revisite. Saviez-vous que le fonio s’adapte facilement à toutes les préparations que cela soit sucrées ou salées. Cette recette me rappelle ma grand-mère car elle adorait le fonio...
par africuizine | Sep 1, 2020 | SALADES, SANS GLUTEN
Ah l’année dernière, j’avais fait une salade de thiakri et j’avais adoré le résultat. Cette année, l’été est là et je vous propose une salade soooo fresh. Vous allez sûrement aimer. Une salade de base de graine de millet sans gluten puis...
par africuizine | Juil 20, 2020 | FONIO
Ce que j’aime dans les bowls est qu’on peut mixer comme on souhaite (avec du poulet, viande, poisson) et on peut faire à tous les goûts et moi jue dis Yess car j’ A D O R E ça ! C’est l’été et je fais mon possible pour vous proposer des...
par africuizine | Juin 30, 2020 | FONIO, SALADES
Les poke Bowl ont de la cote, qu’ils soient au saumon, au poulet, au thon ou autre, ils ont partout ! Ce qui me plait dans ce plat est surtout sa légerté et les combinaison possible et colorées. Ce plat d’origine hawaïenne qui ressemble plutôt à de la...
